歐亞經濟聯(lián)盟(EAEU)在其最新的咨詢文件中,提出了對現(xiàn)行食品安全技術法規(guī)(TR CU 021/2011)的一系列修訂建議。以下是修訂草案的關鍵內容概覽:
1、合格評定程序的制定:歐亞經濟聯(lián)盟理事會決定建立經過批準的合格評定形式、方案和程序。這是為了統(tǒng)一標準化合格評定過程,確保食品安全與合規(guī)。2、生產批次的具體定義及評定時限:新規(guī)明確了生產批次的定義,并要求制造商必須在規(guī)定的期限內,依據申請人提交的貨運單據進行合格評定。3、法規(guī)生效前的食品銷售:即使法規(guī)經過修訂,但在法規(guī)生效前生產且在保質期內的食品,仍需符合本標準要求的技術法規(guī)或聯(lián)盟技術法規(guī)規(guī)定,并可繼續(xù)銷售至保質期到期,除非有監(jiān)管機構的特別要求。4、食品識別規(guī)則:食品的識別方法將包括產品名稱、目視檢查、感官特征和分析方法等,以確保食品的正確分類和辨識。5、標簽內容要求的更新:新規(guī)定增加了標簽內容的要求,包括制造商信息、食品名稱、用途、識別碼(條形碼或二維碼)、生產日期、儲存條件和保質期以及批次信息。6、生產企業(yè)的注冊及檢查:對于動物源性食品的生產企業(yè),新規(guī)定詳述了國家注冊所需的文件以及檢查批準的具體要求。7、食品合格評定的詳細規(guī)則:這涉及到對食品進行抽樣的規(guī)則,包括符合性聲明、國家注冊以及獸醫(yī)衛(wèi)生檢查等環(huán)節(jié)。8、國家注冊程序的規(guī)定:特殊食品(如嬰兒營養(yǎng)食品、飲用水和特殊膳食食品等)以及新食品的國家注冊程序也將得到明確。
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